ゆの里
3階
天然温泉「ゆの里」のレストランは3階と4階。
ここではすべてミネラルウォーター「月のしずく」と 無菌の地下水「金水」で料理しています。そして、野菜はできるだけ「ゆの里ファーム」の無農薬野菜を取り入れています。
料理長は、日本料理専門の料理人。趣向を凝らした板長の腕をかわれながらも、ここでは、「ゆの里の野菜を生かした料理」を心がけています。そのため、旬の時期は大量に収穫される野菜と格闘することも。
季節を意識した本格的な会席料理から、鉄板焼きで楽しめる 気軽なお好み焼きまで。「ゆの里」では、いろいろな方にご利用いただけるように料理メニューが多彩です。
宴会場も個室もございますので、お気軽にお尋ねください。
※写真は季節会席6,600円(税込)のコースです。
すべての調理に名水「月のしずく」を使い、旬の「ゆの里ファーム」や地元の野菜をふんだんに。お出汁が生きた心もホッとする会席を召し上がってください。
すべてのコースは
入泉料・タオル・バスタオル付(1,430円)無料!
食前酒(オリジナル梅酒)、先付、前菜、 吸物、 造り、 煮物、 焼物、 中皿、 揚物、 酢物、 お食事(白米 ・ 味噌汁 ・ 香物 ・ じゃこ山椒)、 水物(デザート)
先付、前菜、造り、寄せ鍋(ひとり鍋)、こだわり卵の茶碗蒸し、海老天麩羅、ゆの里ファームの野菜サラダ、酢物、食事(白米・味噌汁・香物)、水物(ゆの里オリジナル「サショ・豆乳ヨーグルト」)
ゆの里のこだわり
2名様から 3日前までに要予約
※宴会のご利用は3時間以内とさせていただきます。
3名様より 前日までに要予約
ゆの里御膳(3,080円 税込)
+ゆの里入泉無料(1,430円 税込)タオル・バスタオル付
+食後のソフトドリンク付
鉄板焼コーナーではお好み焼きや焼きそばなど豊富なメニューを準備しています。
お飲み物もいろいろあります。「月のしずく」で仕込んだオリジナル吟醸酒の飲み飽きしない端麗な味は、ゆの里の料理にもよく合って大好評。ゆの里限定で販売しています。