

「ゆの里カフェ」の隣りにある「パン工房」では、毎日、焼きたてのパンの香りに包まれています。ミネラルウォーター「月のしずく」で発酵させたパンは、いつまでもやわらかで、パン生地のきめも細かく、抜群のおいしさです。「ゆの里カフェ」はもとより、イタリア料理「ラ・フォンテ」でお出しするパンもすべてここで焼いています。
いま、とくに力を入れているのが「米粉パン」。和歌山県産のお米・天野米や国産米油、きび砂糖などこだわり素材で丁寧に焼き上げています。

キューブ型の食事パン。湯種製法で作っています。
サルタナレーズンを使用。無添加ノンオイルです。
国産黒豆使用。ほんのり甘くて、やさしい味です。
「月のしずくパン」(プレーン)の2個分。朝食用にリピーターが多い定番です。
「ラ・フォンテ」のテーブルパンとしても大好評。四つ葉バター使用の飽きない味です。
Kiriのチーズと自家製のつぶあんが、見事にマッチして忘れない味。
レーズン、クランベリー、くるみが入った贅沢な味。「パン工房」。人気No1です!
※写真以外のパンもいろいろご用意しています。