ゆの里 パン工房

「ゆの里カフェ」の隣りにある「パン工房」では、毎日、焼きたてのパンの香りに包まれています。ミネラルウォーター「月のしずく」で発酵させたパンは、いつまでもやわらかで、パン生地のきめも細かく、抜群のおいしさです。「ゆの里カフェ」はもとより、イタリア料理「ラ・フォンテ」でお出しするパンもすべてここで焼いています。

いま、とくに力を入れているのが「米粉パン」。和歌山県産のお米・天野米や国産米油、きび砂糖などこだわり素材で丁寧に焼き上げています。

  • 月のしずくパン（プレーン）

    キューブ型の食事パン。湯種製法で作っています。

  • 月のしずくパン（レーズン）

    サルタナレーズンを使用。無添加ノンオイルです。

  • 月のしずくパン（黒豆）

    国産黒豆使用。ほんのり甘くて、やさしい味です。

  • 山形食パン

    「月のしずくパン」（プレーン）の2個分。朝食用にリピーターが多い定番です。

  • ブロチェン（プレーン）

    「ラ・フォンテ」のテーブルパンとしても大好評。四つ葉バター使用の飽きない味です。

  • クリームチーズあんパン（２個入り）

    Kiriのチーズと自家製のつぶあんが、見事にマッチして忘れない味。

  • ノアレザン

    レーズン、クランベリー、くるみが入った贅沢な味。「パン工房」。人気No１です！

  • 米粉パン（ごま）

    香川県産のオーガニックの黒ごま使用。米粉パンにごまは文句なく合います。

  • 米粉パン（よもぎ）

    国産よもぎと自家製つぶあん。風味、抜群です。

※写真以外のパンもいろいろご用意しています。