高野山土産といえば、「ごまどうふ」。僧侶の間で代々伝わる製法は、ごまの香りと風味、独特の粘りがいのちです。製造をお願いしているのは、地元、胡麻豆腐の老舗「大覚荘本舗」さん。「月のしずく」を使ったら、一般の胡麻豆腐に比べ、冷蔵庫で保存しても固くなりにくくなって、製造元でも驚いていたそうです。原料は「月のしずく」と厳選した白胡麻、それに吉野葛のみ。添加物は一切使用していません。　「胡麻豆腐はいろいろ食べたけれど、ゆの里さんのがいちばんおいしい！」と、お客様からほめていただく「ゆの里」お土産ナンバー１。　　添付の湯浅醤油（和歌山県）も、この「ごまどうふ」との相性がいいようです。

・原材料名／胡麻・本葛粉

※常温保存可