拝 啓
平素より格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。
このたび、天然温泉ゆの里内3階お食事処におきまして、ノロウイルスによる食中毒が発生いたしました。
体調不良を訴えられたお客様ならびにご家族の皆様には、多大なるご苦痛とご迷惑をおかけしましたこと、心より深くお詫び申し上げます。
また、日頃よりご利用いただいておりますお客様ならびに関係者の皆様におかれましても、多大なるご心配をおかけしておりますこと、重ねてお詫び申し上げます。
【経緯のご説明】
3階お食事処において、2026年4月28日から29日にかけて提供したお食事を召し上がられたお客様のうち、40代から80代の10名様より、下痢や嘔吐などの症状を訴えられた旨、所轄保健所より連絡を受け、5月3日に立入調査が実施されました。
その後、5月4日に調査結果を踏まえ、ノロウイルスが原因である可能性が示されたことから、5月5日より当該3階お食事処の営業を自主的に休止しておりました。
さらに、5月6日朝、調理従事者のノロウイルスが原因であると正式に断定されたことを受け、同日より3階お食事処に対し、5月6日から8日の3日間の営業停止措置を講じております。
弊社といたしましては、この度の事態を厳粛かつ重く受け止め、保健所の指導を仰ぎながら、すでに以下の対策を実施・完了しております。
1. 実施済みの対応
• 当該店舗内の厨房設備、客席、および従業員スペースの全面的な専用消毒液による拭き上げ・殺菌処理
• 当該店舗に勤務する全従業員の健康状態の再確認および検査
2. 今後の再発防止策
• 調理工程における「素手接触」の完全排除(使い捨て手袋の着用義務化)
• 出勤時の健康チェックの厳格化(同居家族の体調確認を含む)
• 全従業員に対する衛生管理教育の再徹底と、定期的な検査の実施
今後は、保健所の指導のもと、より一層の衛生管理体制の強化に努め、再発防止に全力で取り組んでまいります。
なお、保健所の確認のもと、3階お食事処以外のレストラン「ゆの里カフェ」・「ラ・フォンテ」・「Konono BEER STOP」、宿泊施設「お水の宿 このの」および温泉につきましては、安全が確認されており、通常通り営業しております。
また、3階お食事処につきましては、5月9日より営業再開を予定しております。
お客様ならびに関係者の皆様には、多大なるご不便とご迷惑をおかけしておりますことを重ねて深くお詫び申し上げますとともに、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
敬 具
株式会社重岡
代表取締役 重岡昌吾